Un gâteau de Savoie ....

Il y a des recettes que l'on oublie pendant longtemps ...... et puis il suffit d'en déguster une part chez quelqu'un, d'en reparler, et c'est comme une chanson que vous fredonnez sans cesse ! L'envie de refaire ce gâteau ne m'a pas quitté ....

Heureusement, la recette était bien rangée dans mon classeur de cuisine :

tout gonflé, tout doré et cette délicieuse odeur .....

On l'a à peine laissé refroidir .... trop, trop bon : tout léger, moelleux et bien parfumé.

C'est une recette de Joël Robuchon, elle est parfaite. Si elle vous intéresse, il suffit de cliquer ici : Gâteau_de_Savoie

 Bonne soirée !!

Comments

[chanchan]

le gâteau de notre enfance ,je pique la recette !!!bisous

[Manoute]

Oh lala ! Il a une bonne tete ! Merci pour la recette, c'est marrant, je voulais en faire un aussi et j'allais te la demander.